Miele di Castagno Cazzola

Descrizione

Scopri il pregiato Miele di Castagno dell’Azienda Agricola Cazzola, un’eccellenza prodotta ad Altedo, nelle fertili terre vicino a Bologna. Questo miele unico, dal peso di 120gr, cattura l’essenza intensa dei fiori di castagno, regalando un aroma deciso e legnoso che evoca le atmosfere dei boschi autunnali.Di colore ambrato scuro e dalla consistenza densa, il Miele di Castagno Cazzola si distingue per il suo gusto robusto e leggermente amarognolo, perfetto per dolcificare tè neri e tisane oppure per aggiungere un tocco speciale a formaggi stagionati e carni arrosto. Ogni cucchiaino racconta la passione e la cura con cui l’azienda Cazzola coltiva e raccoglie questo prezioso nettare, rispettando la natura e le tradizioni apistiche locali. Un prodotto autentico, ideale per chi cerca un miele dal carattere forte e ricco di sfumature naturali.

Curiosità

Il segreto è uno solo: “non modificare ciò che la natura ha già prodotto in maniera perfetta“.

Il miele, elemento quantomai prezioso e nutriente, era già nel passato uno dei primissimi alimenti dell’uomo e inoltre rappresentava l’unico dolcificante in natura. Le molteplici sostanze che lo compongono lo rendono uno degli alimenti più genuini e salutari per la nostra dieta quotidiana. Dopo che le api lo hanno immagazzinato nell’alveare, si estrae centrifugandolo e, dopo la decantazione nei maturatori, viene invasettato.

Parlando di miele italiano, sottolineiamo che questo prodotto conserva tutte le sue proprietà nutritive naturali, non avendo subito alcun trattamento atto a modificarle. Per ottenere miele di origine botanica diversa, gli alveari vengono portati durante l’anno sulle rispettive fioriture. Questa operazione è chiamata “nomadismo” e, come per altre attività agricole, le condizioni atmosferiche giocano ruolo di fondamentale importanza. Ecco perché la selezione dei nostri mieli, così come le rispettive caratteristiche, possono variare a seconda dell’annata.

Utilizzo

Odore intenso e aromatico, gusto deciso e persistente con note amarognole si abbina perfettamente a formaggi stagionati, carni grigliate e pane integrale.

Dettagli

Ingredienti

100% Miele di Castagno.

Confezione

Vasetto in vetro sottovuoto con tappo di metallo.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

Energia 1375Kj/324Kcal, grassi 0g di cui acidi grassi saturi 0g, Carboidrati 80g di cui zuccheri 80g, Proteine 0,6g, Sale 0,03g.

Peso

Vasetto da 120g

Altre info utili

Confezionato da Apicoltura Cazzola Società Agricola – Via Canaletto 15 – Altedo (BO)