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Culaccia affettata 100gr

7.00

affettato di Culaccia

Culaccia affettata 100gr

affettato di Culaccia

7.00

Descrizione

La Culaccia è la parte migliore del prosciutto, la più pregiata, senza osso, senza gambo e senza fiocco (il piccolo ossicino a forma di conchiglia -anchetta in gergo- viene lasciato infatti per riconoscere tale parte del prosciutto). E’ lavorata e stagionata in modo estremamente naturale, non è insaccata, né manipolata. Ha poco scarto e la sua forma consente di fare fette sempre uguali dall’inizio alla fine. E’ morbida come il Prosciutto, dolce e pastosa come il Culatello.

Informazioni aggiuntive

Peso

100gr, 250gr, 350gr, 500gr, 1000gr, 1500gr

Recensioni

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