Descrizione
Pasticceria Filippi mette a punto costantemente nuove ricette per soddisfare il proprio estro creativo nonché i gusti di tutti i clienti. Da numerose infornate e test è nata la Colomba con Fragoline di Bosco e cioccolato al latte.
La dolcezza e la leggera acidità delle fragoline di bosco si fondono con il sapore profondo e rotondo del cioccolato al latte; quest’ultimo è ottenuto da un blend di pregiate varietà di cacao che creano un perfetto equilibrio ed un armonioso gusto di caramello.
Farina di forza, lievito naturale, uova provenienti galline allevate a terra, burro centrifugato a freddo e vaniglia per profumare sono la base utilizzati per tutte le Colombe Filippi.
Le fragoline di bosco sono un piccolo frutto dolce e leggermente acidulo appartenente alla famiglia dei frutti di bosco, che cresce in modo spontaneo nel nostro Paese; unite nella colomba alla scioglievolezza e al sapore dolce e cremoso del cioccolato al latte da vita ad un’esperienza gastronomica irresistibile.
Dettagli
Ingredienti
Ingredienti colomba: farina di FRUMENTO, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, gocce di cioccolato 9% (zucchero,burro di cacao, LATTE intero in polvere, massa di cacao, emulsionante: lecitine di SOIA – cacao 38% min.), acqua, zucchero di canna, fragoline di bosco candite 6% (fragoline di bosco, zucchero, sciroppo di glucosio), specialità a base di fragole e burro di cacao 5% (zucchero, burro di cacao 37,9%, fragole in polvere 14,2%, sciroppo di glucosio disidratato, emulsionante: lecitine di SOIA), lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia).
Ingredienti della glassa (15%): zucchero, acqua, MANDORLE 12%, farina di MANDORLE 5%, farina di riso, albume d’UOVO, olio di oliva, amido di mais, aromi.
Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO e SENAPE.
Conservazione
Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per MESI nella sua confezione originale. Da conservare in luogo fresco e asciutto.
Evitare l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore.
Valori Nutrizionali
(valori medi per 100gr di prodotto)
Energia 1629 kJ – 389 kcal / Grassi 20 g di cui acidi grassi saturi 10 g /
Carboidrati 46 g di cui zuccheri 24 g / Proteine 5,6 g / Sale 0,23 g
Peso
750g
Altre info utili
Pasticceria Filippi srl – Società benefit
Via M. Pasubio 96/a 36010 Zanè (VI) ITALIA
Spedizione
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