Descrizione
Il profumo speziato del cioccolato straordinario ottenuto solo da cacao Criollo e Trinitario, rende questa Colomba al cioccolato irresistibile!
L’impasto della colomba tradizionale unito al fondente dal sapore di agrumi e spezie, con note erbacee e toni leggermente acidi, che creano un buon equilibrio tra dolcezza e accenti tipici del cioccolato. Il tutto ricoperto da uno strato di croccantissima glassatura preparata con abbondanti Mandorle Prima Bari.
Chi conosce Pasticceria Filippi sa, che i fornitori sono scelti meticolosamente perché lavorare con aziende affini alla propria filosofia rende tutto più armonico e gustoso: il risultato lo trovate direttamente nella produzione.
I fornitori di Pasticceria Filippi amano i loro prodotti e li lavorano cercando di ricavarne il meglio, nel rispetto della natura della materia prima.
Nel caso specifico della Cioccolata il profumo e il sapore speciale del cacao non derivano solo dal tipo di cacao (Forastero, Trinitario o Criollo) ma anche dalla composizione del suolo, dalle condizioni climatiche e soprattutto dal lavoro dell’artigiano del cacao: il coltivatore.
Dettagli
Ingredienti
Ingredienti colomba: farina di FRUMENTO, cioccolato 18% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine di SOIA, aroma naturale di vaniglia), BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, acqua, zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia)
Ingredienti della glassa (15%): zucchero, acqua, MANDORLE 12%, farina di MANDORLE 5%, farina di riso, albume d’UOVO, olio di oliva, amido di mais, aromi
Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO e SENAPE.
Conservazione
Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per MESI nella sua confezione originale. Da conservare in luogo fresco e asciutto.
Evitare l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore.
Valori Nutrizionali
(valori medi per 100gr di prodotto)
Energia 1895 kJ – 454 kcal / Grassi 25,2 g di cui acidi grassi saturi 13,1 g /
Carboidrati 46,3 g di cui zuccheri 28,9 g / Proteine 8,3 g / Sale 0,05 g
Peso
750g
Altre info utili
Pasticceria Filippi srl – Società benefit
Via M. Pasubio 96/a 36010 Zanè (VI) ITALIA
Spedizione
I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.
Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.