Descrizione

Il Dolce Caprino è un formaggio fresco a pasta molle, dal colore bianco, prodotto esclusivamente con latte di capra fresco.

Questo formaggio fatto interamente con latte di capra viene reso dolce dal caglio e dalla lavorazione tipica Emiliana. Risulterà gradevole anche ai palati più delicati, scoprendo un formaggio ad altissima digeribilità.

Caseificio Valsamoggia

ll Caseificio Valsamoggia nasce nel 1974 e da oltre 40 anni si dedica con passione e professionalità alla produzione di formaggi, rispettando le antiche lavorazioni tramandate di generazione in generazione.

La continuità della tradizione familiare e la continua ricerca nell’ottenere la massima qualità dei prodotti, hanno reso il Caseificio Valsamoggia un’importante realtà in tutto il territorio nella produzione di formaggi freschi, nella stagionatura di Parmiggiano Reggiano e nella vendita di salumi, formaggi e pasta fresca, soddisfando anche i palati più esigenti grazie all’attenta scelta d’ingredienti naturali e genuini.

Dettagli 

Ingredienti

LATTE di capra italiano pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici – Origine latte: Italia
Trattato in superficie con conservanti E202, E235, e con coloranti E160b.

Allergene: LATTOSIO

Crosta non edibile.

Confezione

Il pecorino viene spedito in confezione sottovuoto. Non forare o danneggiare la confezione.

Conservazione

Conservare da 0° a +9°C

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

Energia 1293Kj/311Kcal, grassi 23g di cui acidi grassi saturi 16g, Carboidrati <0,5g di cui zuccheri <0,5g, Proteine 26g, Sale 1,4g.

Altre info utili

Caseificio VALSAMOGGIA SNC – Via G. Di Vagno 1, Loc. MONTEVEGLIO Valsamoggia (BO)

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!