Mozzarella di Bufala Campana DOP Caseificio “La Bella Contadina”

Descrizione

La mozzarella di bufala Campana DOP è un formaggio a pasta filata prodotto con il 100% di latte di bufala, raccolto esclusivamente nell’area DOP e realizzata seguendo il disciplinare di produzione decretato dal consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il caseificio La Bella Contadina, grazie alla passione e alle competenze acquisite negli anni, riesce ad offrire un prodotto di qualità esaltandone la bontà e la freschezza.

Curiosità

Nel 2020 sono state prodotte in Italia 50 677 tonnellate di mozzarella di bufala campana DOP, e di queste quasi 20 000 tonnellate sono state destinate ai mercati esteri. Un giro d’affari complessivo di 426 milioni di euro rende la mozzarella di bufala campana il quarto prodotto DOP italiano in termini di valore alla produzione, dopo il Grana Padano, il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma.

Caseificio “La Bella Contadina”

Nel 1950, è stata fondata l’azienda agricola e l’allevamento bufalino, che ha avuto successo grazie alla passione per la produzione della mozzarella di bufala. Nel corso degli anni, l’azienda si è evoluta e nel tempo è diventato un caseificio di successo. Nel 1998, il Caseificio La Bella Contadina viene inaugurato e inizia a vendere i suoi prodotti sul mercato locale, riscuotendo un grande successo. Grazie alla qualità dei suoi prodotti, la vendita si espande anche fuori regione, consolidando la sua reputazione e il suo successo commerciale.

Dettagli 

Ingredienti

Latte di bufala pastorizzato, sieroinnesto naturale, sale, caglio.

Allergene: LATTOSIO

Crosta non edibile.

Confezione

La Mozzarella di bufala è spedita in confezione di plastica. 250gr.  Non danneggiare o forare la confezione.

Conservazione

Conservare da 0° a +4°C

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

Energia 1.198 kJ – 288 kcal Grassi 25g di cui: acidi grassi saturi 17g Carboidratl 0,8g di cui: zuccheri 0,5g Proteine 15g Sale 0,56g

Altre info utili

Prodotto e confezionato da La Contadina Soc. Coop. a r.i. – Via Andreozzi, Loc. Borgo Appio – GRAZZANISE (CE)

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

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