Descrizione

Taralli tradizionali, fatti a mano come da tradizione antica.

Il Tarallo è un prodotto da forno tipico della cultura gastronomica meridionale, di cui ogni diverso territorio ha una propria versione.

Curiosità

Da cosa deriva il nome “tarallo”? È difficile da definire un significato preciso, e le supposizioni sono diverse.

Per alcuni, il nome prende origine dal termine latino “torrère”, ovvero “abbrustolire”: i taralli sono infatti una preparazione croccante e dal colore leggermente bruno.
Secondo altri, potrebbe prendere origine dal francese “danal”, ovvero “pane rotondo”.

La più gettonata però, è quella che farebbe discendere il termine “tarallo” dal grego “daratos”, ovvero “sorta di pane”: si tratta infatti di un prodotto panificato, che però non presenta tutte le caratteristiche tipiche del pane.

Forno Danieli

Nel cuore della Puglia, nel caratteristico e rinomato paese a nord di Bari, BITONTO, Città dell’olio extravergine di oliva, la ditta DANIELI nel 2003 affonda le sue radici.

L’azienda fondata e condotta da DANIELE LOVASCIO, con la collaborazione di giovani ragazzi, svegli e dinamici, opera da anni nel campo della produzione e della commercializzazione di prodotti da forno artigianali tipici pugliesi.

Il prodotto principe di questa realtà aziendale a cui deve il proprio successo è IL TARALLO, proposto in svariate forme e sapori.

I Taralli DANIELI vengono fatti a mano, seguendo antiche ricette tramandante in segreto e scrupolosamente custodite.

I taralli DANIELI sono gustosissimi, ma soprattutto friabilissimi snack, questo grazie all’utilizzo di materie prime selezionate, senza mai tralasciare la filosofia originaria che l’azienda si è proposta.

Dettagli

Ingredienti

Farina di GRANO tenero  tipo “00”, olio di oliva, olio extra vergine di oliva, LIEVITO di birra, VINO bianco, sale.

Prodotto in ambiente che utilizza FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, LATTE, UOVA. (Senza aggiunta di coloranti e conservanti).
ALLERGENI: Contiene GLUTINE e SOLFITI derivanti dal vino.

Confezione

Confezione in carta. Non forare o danneggiare la confezione.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

Energia 1928Kj/458Kcal, grassi 15,87g di cui saturi 2,40g, Carboidrati 88,42g, Proteine 5,63g, Sale 0,86g – 2,13g.

Peso

Peso netto 240g.

Altre info utili

DANIELI – IL FORNO DELLE PUGLIE – Quarta strada viale Europa 27, Bitonto (BA)

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

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