Descrizione
Il Cioccolato di Modica NON è una ricetta Azteca!
Gli aztechi non conoscevano lo zucchero e consumavano il cacao in forma liquida. L’unico punto di contatto è il metate, uno strumento usato in epoca antica per macinare granaglie e anche il cacao.
Ma dire che il Cioccolato di Modica è una ricetta di origine Azteca è come di dire che la ricetta della pizza napoletana derivi dal periodo neolitico perchè a quei tempi pare risalgano le prime metodologie di lavorazione del grano in farina.
Cioccolato biologico lavorato a freddo al latte e zucchero da fior di palma da cocco
Ingredienti: Pasta amara di cacao* – origine: Ecuador – varietà: Nacional Fino de Aroma, latte in polvere*, zucchero da fiori di palma da cocco*, burro di cacao*
Utilizzo
Perfetta da gustare in un momento di relax o da abbinare a un tè speziato, questa barretta è pensata per chi cerca un’esperienza di gusto profonda e ricca di suggestioni orientali. Ottima anche come idea regalo per veri intenditori, grazie alla sua confezione elegante e curata.
Curiosità
Il Cioccolato lavorato a freddo si può considerare certamente un superfood! L’alto contenuto in polifenoli permette al cacao di apportare al nostro organismo una notevole quantità di antiossidanti.
Il cacao è ricco di Epicatechina, una sostanza in grado di bloccare gli effetti dannosi dei radicali liberi e contrastare lo stress ossidativo e il processo di invecchiamento.
Dettagli
Ingredienti
Pasta amara di cacao* – origine: Ecuador – varietà: Nacional Fino de Aroma, latte in polvere*, zucchero da fiori di palma da cocco*, burro di cacao*
Confezione
La barretta è confezionata in un involucro elegante e robusto, ideale per preservare la freschezza e il sapore del cioccolato.
Peso
50 g.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce.
Valori Nutrizionali
(valori medi per 100 g di prodotto) Energia: 2240 kJ – 583 kcal Grassi: 39.7 g di cui acidi grassi saturi: 24.1 g Carboidrati: 47.6 g di cui zuccheri: 42 g Proteine: 7.1 g Sale: 0,30 g
Altre info utili
Prodotto e confezionato in Italia. Sabadi srl, Via Sorda Sampieri – 262, 97015 Modica (RG) Corso San Giorgio 03/105 – 97015 Modica (RG)
Spedizione
I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.
Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.