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Parmigiano Reggiano Stagionato 36 mesi

16.90

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Peso 350gr c.a.

Parmigiano Reggiano Stagionato 36 mesi

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Peso 350gr c.a.

16.90

Descrizione

36 come 36 anni in noi uomini o donne. Splendido equilibrio tra forza ed esperienza. Se siete fortunati, e lo sarete..note esotiche, con carattere di tostatura e richiami di vaniglia, cioccolata e brioche. Particolarmente indicato in abbinamento con aceto balsamico tradizionale, millefoglie e confetture fatte in casa.
Struttura perfetta e ben definita, incredibile equilibrio tra durezze e morbidezze. Dal punto di vista enologico consigliamo di abbinarlo con un metodo classico Franciacorta o a uno Champagne, comunque dopo un prolungato affinamento sui lieviti .
Per gli amanti dei rossi un Barolo se al nord, un Brunella di Montalcino in Toscana, o un Taurasi al Sud , comunque solo nella versione Riserva.

Dettagli 

Ingredienti

LATTE, sale, caglio.

L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01g /100g.

Confezione

Confezione di plastica. Non forare o danneggiare la confezione.

Confezione da 0.300kg circa.

Conservazione

Conservare al fresco +4°/8°C.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

Energia 1671Kj/402Kcal, grassi 30g di cui acidi grassi saturi 20g, Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, Proteine 32g, Sale 1,6g.

Altre info utili

Cantarelli 1879 srl

Informazioni aggiuntive

Peso 0.35 kg

Recensioni

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