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Passatelli 250gr

8.90

Tutto il sapore dei buonissimi passatelli, da preparare in brodo come vuole la tradizione!

Passatelli 250gr

Tutto il sapore dei buonissimi passatelli, da preparare in brodo come vuole la tradizione!

8.90

Descrizione

I passatelli sono una delle più classiche minestre in brodo Emiliano-Romagnole. In passato venivano preparati nelle occasioni speciali e durante le feste, oggi fanno parte dei primi piatti che troviamo abitualmente sulle tavole imbandite domenicali.

Utilizzo

Tradizione vuole che siano preparati rigorosamente in brodo, in realtà si prestano ad essere consumati anche asciutti, accompagnati da sughi prelibati a base di porcini o frutti di mare. Provateli con prosciutto crudo croccante, rucola fresca e pinoli. Un tripudio di sapori dal carattere romagnolo!

Curiosità

I passatelli nascono in campagna e la loro forma distintiva si otteneva utilizzando uno strumento particolare noto con il nome di “ferro per i passatelli”. Tale strumento nel tempo è scomparso e al suo posto viene usato lo schiaccia patate a buchi larghi, abbinato ad una buona dose di olio di gomito! In questa ricetta tradizionale dei passatelli romagnoli troverai tutte le istruzioni passo passo!

Dettagli

Ingredienti

Pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), UOVA, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (LATTE, sale, caglio), farina di GRANO tenero 00, sale, noce moscata.

Può contenere SOIA e SENAPE.

Confezione

I passatelli vengono confezionati in atmosfera protetta, così da garantirne la qualità e le proprietà organolettiche per un periodo più lungo.

Confezione da 250gr

Conservazione

La data di scadenza è sempre riportata sulla confezione. La confezione va sempre conservata in frigorifero ad una temperatura tra 1° e i 4°. Non forare o danneggiare la scatola! Una volta aperta, consuma il prodotto entro 24 ore.

Informazioni importanti per l’utilizzo

Da consumarsi previa cottura: versare il prodotto in acqua salata o brodo in leggero bollore. Continuare la bollitura per 1 minuto.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

Energia 1213Kj/289Kcal, grassi 11,3g di cui acidi grassi saturi 6,1g, Carboidrati 29,7g di cui zuccheri 1,2g, Proteine 16,7g, Sale 3,0g.

Peso

Confezione da 250gr.

Altre info utili

Prodotto e confezionato in via Enrico Mattei 6/A Minerbio, Bologna

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 kg

Recensioni

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