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Tortellini Bolognesi Scrigno 500gr

Name: Tortellini Bolognesi Scrigno 500gr
SKU: 156
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

€14.50

I nostri tradizionali tortellini bolognesi!

Categoria: Pasta Fresca

Descrizione
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Arte della pasta
Produce con dedizione e tanta passione, pasta fresca artigianale di qualità, selezionando con cura le migliori materie prime utilizzate.
La sfoglia ruvida, il parmigiano reggiano 30 mesi DOP, la mortadella di Bologna IGP , le uova prodotte in Italia da galline allevate a terra, la selezione del miglior grano per le nostre farine di semola e la ricotta di pecora e mucca , permettono la produzione di pasta fresca di primissima scelta , senza utilizzare additivi e coloranti aggiunti.

Mission: Professionalità, passione ed esperienza

Tortellino

un giorno Marte, Venere e Bacco, stanchi dopo una giornata sui campi di battaglia tra modenesi e bolognesi, si rifugiarono in una locanda e lì si addormentarono. Quando il mattino seguente Venere si svegliò non vide più gli altri duE DEI che si erano allontanati e, spaventata, li chiamo’ con un campanello. Arrivo’ l’oste che, pure se guercio, rimase incantato dalle bellissime fattezze della dea e, tornato in cucina, fece una pasta che gli ricordasse la forma del suo ombelico.

La pasta fresca ripiena per eccellenza , da cuocere nel brodo di cappone o nelle varianti con il ragù o panna e prosciutto, per i più piccini.

Ingredienti sfoglia: Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero 00, uova fresche pastorizzate.

Ingredienti ripieno: Mortadella I.G.P. Bologna, carne di maiale,prosciutto crudo, PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. 30 mesi, sale, noce moscata.

Peso: 500gr

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Tortellini Bolognesi Scrigno 500gr

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