Descrizione
Benvenuti in 15 sfumature di tortellino, il ricettario che rende gourmet la semplicità!
In queste pagine troverete 15 ricette veloci e d’effetto, pensate per esaltare il tortellino, re della cucina emiliana. Con pochi passaggi e ingredienti di qualità, stupirete voi e i vostri ospiti in soli 5 minuti.
Ogni ricetta include un QR code per accedere a Mortadellashop.it, dove potrete acquistare una box con tutto l’occorrente, consegnata a casa vostra in 24-48 ore. Perfetto per semplificarvi la vita!
Che siate principianti o amanti della tradizione, questo libro vi mostrerà come creare piatti autentici e raffinati con facilità.
IL BOX CONTIENE
- 500gr. Tortellini Artigianali Bolognesi
- 1 Brodo bolognese per tortellini by Mortadella Shop
- 1 Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi Cantarelli
- 1 Crema al Parmigiano Reggiano AF
- 2 confezioni di “Ragù tradizionale alla bolognese fresco” by Mortadella Shop
TORTELLINI PASTICCIATI A MODO NOSTRO
- Difficoltà: bassa
- Dosi: per 4 persone
- Preparazione: 5 minuti in tavola
INGREDIENTI
- 500 gr di “tortellini artigianali bolognesi” by Mortadella Shop
- 1 lt di acqua
- 1 o 2 cucchiaini di preparato “brodo bolognese per tortellini” by Mortadella Shop
- 1 vasetto di “Crema al Parmigiano Reggiano” AF
- 2 confezioni di “Ragù tradizionale alla bolognese fresco” by Mortadella Shop
- QB di “Olio*
- QB di latte vaccino*
- QB di “Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi” Cantarelli
PREPARAZIONE
- Mettere a bollire l’acqua sul fuoco.
- Una volta a bollore, aggiungere i cucchiaini di preparato per brodo Mortadella Shop (1 o 2, a seconda di come si vuole saporito).
- Sciolto il preparato, aggiungere i tortellini. Essendo il tortellino pasta fresca, non necessita di lunghi tempi di cottura.
- Circa 1-2 minuti nel brodo ed è tempo di impiattare!
- Con un mestolo distribuire un’abbondante dose di tortellini e brodo nel piatto.
- Spolverare con parmigiano reggiano grattugiato ed il vostro tortellino in brodo è pronto per essere gustato!
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