Descrizione
Carni di suino selezionate e aromi naturali, a cui si aggiungono fiori e semi di finocchietto selvatico.
Un salamino stuzzicante, fresco e profumato, oltre che appetitoso, grazie all’ingrediente molto pregiato che lo caratterizza.
Dettagli
Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.
Peso medio (kg): 0,24.
Diametro (cm): 6.
Macinatura: medio-fine.
Budello: naturale.
Aspetto esterno: grigio-bianco tipico delle muffe naturali. Disponibile anche in versione “lavata” e sottovuoto.
Taglio: a mano, leggermente obliquo. Spessore fetta 2 mm.
L’azienda nasce nel 1886 a Castelnuovo Rangone, nei pressi di Modena. Grazie al grande spirito imprenditoriale, Ernesta e Costante Villani, dopo un breve periodo di commercializzazione dei prosciutti crudi, acquistano una costruzione nel centro del paese e danno il via alla stagionatura di salami, coppe, pancette, mortadelle e prosciutti cotti.
Spedizione
I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.
Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.