Descrizione
Il salame al Barolo di Villani è composto da carni selezionate di puro suino, arricchite dalla fragranza del celebre vino rosso, che dona al salume una colorazione rosso-bruna.
Salume delizioso e dal sapore davvero unico.
VILLANI SALUMI
L’azienda nasce nel 1886 a Castelnuovo Rangone, nei pressi di Modena. Grazie al grande spirito imprenditoriale, Ernesta e Costante Villani, dopo un breve periodo di commercializzazione dei prosciutti crudi, acquistano una costruzione nel centro del paese e danno il via alla stagionatura di salami, coppe, pancette, mortadelle e prosciutti cotti.
PESO: g 220.
LUNGHEZZA: cm 17.
CALIBRO: cm 5.
MACINATURA: medio-fine.
QUALITÀ: carni di puro suino selezionate, cui si aggiunge vino Barolo D.O.C.G.
SAPORE: la fragranza del Barolo arricchisce il salamino rendendolo caratteristico sia per profumo che per sapore. Senza dominare sull’appetitosità della carne.
BUDELLO: naturale.
ASPETTO ESTERNO: lavato, in sottovuoto.
TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.
GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.
Dettagli
Ingredienti
Carne di suino 100% italiano, vino Barolo, sale, destrosio, zucchero, spezie, aromi naturali, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio).
SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO
Budello non commestibile
Confezione
Il Salame viene spedito in una pratica confezione sottovuoto, così da garantirne la qualità e il mantenimento delle proprietà organolettiche nel lungo periodo. Non forare o danneggiare l’involucro!
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
Informazioni importanti per l’utilizzo
Prima di consumare o affettare il salame, rimuovere il budello.
Valori Nutrizionali
(valori medi per 100gr di prodotto)
Energia 1512Kj/364Kcal, grassi 28g di cui acidi grassi saturi 11g, Carboidrati 1,0g di cui zuccheri 1,0g, Proteine 27g, Sale 4,0g.
Peso
Confezione da circa 250gr.
Altre info utili
Villani S.p.A. – Via E. Zanasi 24 – 41051 Castelnuovo R. (MO)
Spedizione
I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.
Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!
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