Descrizione

Salume ottenuto dalla macinazione di carni fresche nazionali scelte, come spalle trito di pancetta e scannello. Lavorato con sale HIMALAYA spezie ed erbe aromatiche. Insaccato in visceri naturali legato a mano o pure insaccato in sintetici.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Consistenza morbida, con profumo delicato e finemente speziato. Aspetto compatto, di colore rosso, e gusto dolce, moderatamente saporito.

DESTINAZIONE D’USO / LIMITAZIONI AL CONSUMO

Prodotto pronto al consumo.

CONFEZIONAMENTO / IMBALLAGGIO / PALLETTIZZAZIONE:

• Prodotto disponibile in Confezioni sottovuoto da: 0.3 Kg

MODALITÀ / TEMPI DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco ed asciutto e lontano da fonti di calore.

Dettagli 

Ingredienti

Carne di suino 100% italiano, sale, aglio, spezie.
Antiossidanti ascorbato di sodio E301
Conservanti nitrato di potassio E252, nitrito di sodio E250

SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO

Budello non commestibile

Confezione

Il Salame viene spedito in una pratica confezione sottovuoto, così da garantirne la qualità e il mantenimento delle proprietà organolettiche nel lungo periodo. Non forare o danneggiare l’involucro!

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.

Informazioni importanti per l’utilizzo

Prima di consumare o affettare il salame, rimuovere il budello.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

Energia 1387Kj/334Kcal, grassi 24,60g di cui acidi grassi saturi 10,67g, Carboidrati 0,24g di cui zuccheri 0,01g, Proteine 27,80g, Sale 3,45g.

Peso

Confezione da circa 280gr.

Altre info utili

Prodotto e confezionato da Larderia La Repubblica Srl – Via Catagnina 28 – 54100 Massa (MS)

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!