Salame Rosa Bolognese 500gr.

L’azienda nasce nel 1886 a Castelnuovo Rangone, nei pressi di Modena. Grazie al grande spirito imprenditoriale, Ernesta e Costante Villani, dopo un breve periodo di commercializzazione dei prosciutti crudi, acquistano una costruzione nel centro del paese e danno il via alla stagionatura di salami, coppe, pancette, mortadelle e prosciutti cotti.

Prodotto artigianale che rimanda alla tradizione della mortadella bolognese. Preparato, nello stabilimento Villani di Bologna, utilizzando solo spalla di suino accuratamente mondata e gole per i lardelli.

Peso 500gr c.a.