Descrizione
Il “salame montanari” è un prodotto stagionato, fatto con carne di maiale, macinatura media e stagionato per almeno 25 giorni, con specifici metodi di lavorazione e stagionatura.
Salame Montanari
Drogheria e Salumeria Montanari, selezionatori di qualità dal 1873.
Selezioniamo e produciamo prodotti tipici ferraresi ed emiliani: bondiola, salama da sugo e tortellini. Da quando Ottavio Montanari, nonno dell’attuale titolare Carlo Alberto, iniziò questa attività a Bagnarola di Budrio, in provincia di Bologna.
Ingredienti
Carne di suino 100% italiana, sale zuccheri: destrosio, saccarosio Antiossidante: E301 Spezie, aromi pepe. Conservanti: E252,E250. No derivanti del latte. Budello non edibile.
Valori Nutrizionali
(valori medi per 100gr di prodotto)
Energia 1648kj-397kcal grassi 31g di cui grassi saturi 14g carboidrati 1,4 di cui zuccheri 1,4g proteine 27g sale 82g
Utilizzo
Si presta ad essere assaporato in ogni occasione e in abbinamento eccellenti con tutte le tipologie di pietanze e rimane il protagonista di ogni aperitivo
Altre info utili
Salumeria Montanari di Carlo Alberto Montanari & C sas, Via Roma, 7, 44028 Poggio Renatico FE, Italy
Spedizione
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