Descrizione
I nostri carciofini biologici di Sant’Arcangelo di Romagna, sono lavorati direttamente a crudo, un pò croccanti sono ottimi sulla pizza o all’interno del panino che vuoi tu!
Dettagli
CONSIGLIATO DALLA NOSTRA DOTTORESSA PERCHÉ: I nostri carciofini provengono dalla campagna romagnola e sono coltivati seguendo i procedimenti della coltivazione biologica dettati da Suolo e Salute. La lavorazione prima di agenti chimici permette di mantenere nel prodotto finale il sapore genuino della materia prima di stagione.
RICETTA: Bruschetta: pane abbrustolito, carciofini sott’olio Sadafè trittati finemente, prezzemolo, aglio.
Sadafè
Questa espressione dialettale romagnola, in italiano significa “si deve fare”: queste le parole che ci siamo detti tutte le volte che davanti a noi si sono posti degli ostacoli. Si, perché per arrivare fino a qui, ci sono stati oceani da oltrepassare.
Ed ora, che la terraferma Sadafè l’ha raggiunta, vi racconterà i suoi primi passi.
La dott.ssa Federica Dolci dopo essersi laureata in farmacia, conduce un periodo lavorativo di analisi chimica di olio e prodotti alimentare.
Da qui nasce la passione di realizzare prodotti basati sul rispetto e sulla valorizzazione nutrizionale della materia prima, così nel 2018 nasce Sadafè.
Sadafè: gusto di romagna è nata proprio per valorizzare le materie prime della nostra bella e soleggiata campagna romagnola, attuando un processo di trasformazione basato su valori sostenibili produttivi, coniugando tradizione ed innovazione.
Oltre alla produzione convenzionale, il nostro laboratorio è certificato biologico, questo ci consente di seguire tutte le fasi della filiera biologica dalla materia prima al prodotto finito.
Ingredienti
Carciofini bio, olio di girasole bio, olio extravergine di oliva bio, aceto di vino bio (solfiti), limone bio, sale marino
Confezione
Confezionati in vasetto di vetro sottovuoto.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni.
Valori Nutrizionali
(valori medi per 100gr di prodotto)
Energia 283Kj/68Kcal, grassi 5,7g di cui acidi grassi saturi 0,7g, Carboidrati 2,6g di cui zuccheri 1,1g, Proteine 1,8g, Sale 2,6g.
Peso
Peso netto 250g
Peso sgocciolato 110g
Altre info utili
Sadafè di Dolci Federica & C. Snc – Via Maria Goja 3, Rimini (RN)
Spedizione
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