Descrizione

Olive Bella di Cerignola

La Bella di Cerignola è  la più grande oliva del mondo. Di colore verde o nera, questa varietà tipica della Puglia ha conquistato le tavole di tutto il mondo grazie alla sua altissima qualità. Da sempre la sua coltivazione è un’attività di grande rilievo per Cerignola, comune in provincia di Foggia nel Nord della Puglia, da cui il frutto prende il nome. In questa cornice, l’azienda agricola Fratepietro coltiva queste olive speciali, rispettando i cicli stagionali della natura. Per preservare la bellezza e l’integrità, lo staff  raccoglie le olive a mano direttamente dall’albero quando sono giunte al giusto grado di maturazione. Accuratamente selezionate, vengono trasformate e conservate in acqua e sale, secondo le antiche ricette di famiglia.

Agricola Fratepietro

Dopo cinque generazioni, Andrea accoglie con passione questa eredità. Si laurea a Siena, inizia la carriera di avvocato, non riesce ad ignorare il richiamo alla terra e alla storia della sua famiglia. Così, nel 2004 torna in Puglia decidendo di investire su se stesso e sui suoi cari. L’aiuto del papà Giovanni è fondamentale nella gestione dei terreni, la sua esperienza fa da guida nella vita e nel lavoro. L’incontro con Valentina, laureata a Bologna in Chimica e tecnologia farmaceutiche, diventa un matrimonio di amore ma anche professionale. Le competenze dei due si incrociano e crescono in un progetto comune. Il connubio dei tre è l’anima dell’azienda, una sinergia volta ad elevare un lavoro umile, fatto di terra e sudore, in un grande progetto imprenditoriale.

Ingredienti

olive verdi “Belle di Cerignola”, acqua, sale, correttori di acidità: acido citrico, acido lattico; antiossidante: acido l-ascorbico

Confezione

Confezionato in vasetto di vetro sottovuoto.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

Energia 581Kj/141Kcal, grassi 14g di cui acidi grassi saturi 2,3g, Carboidrati 1g di cui zuccheri 1g, Proteine 0,8g, Sale 2,3g.

Peso

Peso netto 500g

Altre info utili

Prodotto e confezionato da Fratepietro Andrea, via Fanfulla 8, nello stabilimento di Via Santo Stefano 20 – Cerignola (FG)

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

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