Descrizione

Raccolti al giusto grado di maturazione, gli ortaggi vengono selezionati, tagliati a filetti o a pezzi, scottati in soluzione acidulata, e infine invasettati ed insaporiti dalla prolungata maturazione nella concia agrodolce.

Così preparati dal fresco, gli agrodolci conservano inalterato tutto l’apporto nutrizionale originario: il sapore, il profumo, il gusto e la croccantezza ricordano le conserve preparate in casa secondo le antiche tradizioni mediterranee.

Utilizzo Giardiniera L’Orto in Vasetto

Aprire il vasetto e sgocciolare. Mettere direttamente nel piatto da portata come antipasto, come contorno per la carne oppure frullarla per ottenere una fantastica crema da accompagnare la carne di bollito.

Masseria Mirogallo

La nostra Giardiniera l’Orto in Vasetto è fatta a mano, con ingredienti genuini e di alta qualità, senza conservanti e prodotta con le risorse del nostro territorio: le verdure sono tutte acquistate da agricoltori locali.

Questa Giardiniera è completamente senza conservanti o additivi di qualsiasi tipo; il vasetto racchiude tutti i sapori meravigliosi della verdura fresca e croccante, con quel tocco in più di olio e un pizzico di aceto che la rende perfetta per qualsiasi palato.

Può essere inserita in un tagliere come antipasto, in quanto è perfetta per accompagnare salumi e formaggi, grazie al suo sapore delicato; oppure può essere utilizzata come contorno per qualsiasi tipo di carne, anche frullata per ottenere una buonissima salsa da accompagnare a carni bianche!

La giardiniera rappresenta un ottimo modo per conservare tutta la bontà e la freschezza delle verdure della stagione estiva. Questo è un metodo antichissimo per conservare le verdure, abbondanti nei mesi estivi, e che in questo modo si possono consumare durante i mesi invernali quando la produzione di verdure è più limitata.

Inoltre è un grande classico della cultura romagnola, che viene sicuramente dal passato, quando le verdure erano “in più” e dovevano essere conservate per i periodi invernali!

Ingredienti

Verdure fresche in porzione variabile (peperoni, carote, cavolfiore, cipolline, fagiolini verdi, sedano), olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, aceto di vino (solfiti).

Giardiniera di verdure sott’olio

Valori nutrizionali medi per 100gr

Confezione

Confezionato in vasetto di vetro sottovuoto.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

• Energia 393 kJ / 94 kcal
• Grassi 6,8g
  di cui grassi saturi 0,9g
• Carboidrati 5,7g
  di cui Zuccheri 4,6g
• Proteine 1,8g
• Sale 0,09g.

Peso

Peso netto 970g · sgocciolato 650g

Altre info utili

Prodotto e confezionato da DELITHIA S.r.l. 48018 Faenza (RA)

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!