Ragù bianco di Chianina

Descrizione

Il Ragù Bianco di Chianina, prodotto secondo la tipica ricetta Toscana, è perfetto per chi non ama il pomodoro.

Ricetta senza tempo, si prepara rigorosamente con la carne di razza Chianina.

Per sprigionarne tutti i profumi e gli aromi, vuole una cottura lenta e lunga, che ne garantisce il gusto indimenticabile.

Utilizzo

Mentre cuocete la pasta, scaldate il Ragù in una padella capiente. A fine cottura, versate la pasta direttamente nella padella, per favorire l’assorbimento del sugo.

Il tocco finale è una generosa spolverata di Parmigiano Reggiano.

Amerigo

“La dispensa di Amerigo” Nasce nel 1996, dall’esperienza ultra ottantennale della trattoria di Amerigo fondata nel 1934, a Savigno.

L’assoluto rispetto per la stagionalità e la cura per le materie prime locali, permette di gustare vere ricette tradizionali con i sapori di un tempo.

Senza l’ausilio di aromi sintetici o additivi chimici rispetta un elevato standard qualitativo. Assaggiate con calma, assaporate con gusto e riscoprirete il piacere del buono: le ricette della nonna con la tecnologia dei nipoti.

Peso 200gr

Dettagli

Ingredienti

polpa di manzo razza chianina, brodo vegetale (acqua, concentrato vegetale: carota, cipolla, porro; sale, pepe bianco, farina di riso), polpa di suino, pancetta, prosciutto crudo (coscia suina, sale), cipolla, carota, sedano, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale marino di cervia, pepe nero.
Contiene solfiti. Può contenere tracce di soia.

SENZA GLUTINE

Confezione

Vasetto di vetro.

200gr.

Conservazione

Tutti i prodotti confezionati all’interno di vasetti di vetro sottovuoto possono essere conservati a temperatura ambiente, lontani da fonti di calore e non esposti a luce diretta. Quando vengono aperti vanno conservati in frigorifero tra +1° e +4° e consumati in pochi giorni.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

Energia 835Kj/201Kcal, grassi 16,2g di cui acidi grassi saturi 4,9g, Carboidrati <1g di cui zuccheri 0,60g, Fibre 1g, Proteine 13,4g, Sale 1,18g.

Altre info utili

APPENNINO FOOD GROUP S.p.A.
Via del Lavoro 14/b – 40053 Loc. Savigno Valsamoggia (BO)

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!