SPEDIZIONE IN ITALIA GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 99€ – IN EUROPA PER ORDINI SUPERIORI A 149€

SPEDIZIONE IN ITALIA GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 99€ – IN EUROPA PER ORDINI SUPERIORI A 149€

Ragù di Capriolo

12.00

Ragù di Capriolo de “La dispensa di Amerigo” 200gr

Ragù di Capriolo

Ragù di Capriolo de “La dispensa di Amerigo” 200gr

12.00

Descrizione

Condimento realizzato con carne selezionata nel territorio dell’Emilia Romagna, cucinato con pomodoro della nostra zona, con l’aggiunta di sale marino di Cervia e olio extravergine 100% italiano.

Dal sapore invernale, il ragù di capriolo è sinonimo di qualità per guarnire i vostri piatti nel migliore dei modi.

L’attenta selezione delle materie prime permette infatti di ottenere un prodotto conservato dal gusto eccellente. In particolare modo riserviamo attenzione alla selezione della carne di selvaggina utilizzando tagli dalle ottime caratteristiche nutritive.

L’allevamento allo stato brado permette di avere una carne ricca di ferro e molto meno grassa e calorica. Grande attenzione anche nella scelta degli altri ingredienti.

In poco tempo puoi servire a tavola una pietanza di grande qualità. Ricette artigianali e ottime materie prime da portare in tavola.

Utilizzo

Utilizzate il vaso di Ragù di Capriolo per preparare delle ottime pappardelle per 3/4 persone.

Cuocere la pasta all’uovo mantenendola al dente, nel frattempo intiepidire un vasetto di ragù di capriolo in una padella capiente. A cottura ultimata della pasta, versatela in padella e scaldatela velocemente.

Ottimo anche per condire gnocchi di patate o ravioli ripieni di patate.

Infine, per portare in tavola un gusto diverso dal solito, proponetelo insieme alle tigelle. Scaldatele e farcitele con il Ragù di Capriolo precedentemente intiepidito, sarà sicuramente gradito.

Amerigo

Nel 1996, dall’esperienza ultra ottantennale della Trattoria di Amerigo, fondata nel 1934, nasce “La Dispensa di Amerigo“, una piccola realtà del settore alimentare che non immaginava il grande successo che avrebbe ottenuto negli anni a seguire. Non è stato facile ma la passione e la cura che ogni giorno vengono dedicate a queste produzioni nel tempo hanno portato a tangibili risultati. I riconoscimenti ottenuti ogni giorno diventano stimoli per nuove idee e per continuare a migliorare restando in linea con le richieste del mercato.

Abbiamo ripreso, su scala più ampia, l’antica tradizione conserviera tipica delle famiglie contadine della nostra valle, mantenendo intatta la filosofia che ci ha sempre contraddistinto, fatta di rispetto per la stagionalità e di cura per le materie prime locali. Sviluppiamo ricette create con ingredienti coltivati ed allevati il più possibile vicino a casa, cercando di utilizzare le cose migliori per creare prodotti buoni, sani, coerenti. Dentro ai nostri vasi mettiamo i sapori di un tempo, proponendoli nelle vere ricette tradizionali. Assaggiateli con calma, assaporateli con gusto e riscoprirete il piacere del buono; prepariamo le ricette della nonna con la tecnologia dei nipoti.

In Italia come all’estero, i nostri prodotti sono richiesti ed apprezzati grazie al sapore autentico delle antiche e rinomate preparazioni. Grazie infatti alle moderne tecnologie, all’interno di ogni vaso troverete prodotti realizzati con materie prime di eccellenza senza l’ausilio di aromi sintetici o additivi chimici. Nel tempo ci siamo preoccupati di rispettare elevati standard qualitativi, dando sempre una crescente importanza alla tracciabilità degli alimenti e controllando la filiera produttiva.

Dettagli 

Ingredienti

carne di capriolo, passata di pomodoro, pancetta suina, vino rosso, sedano, carote, olio extravergine di oliva, cipolla, sale marino di cervia, aglio, pepe nero, rosmarino, menta.

Confezione

Vasetto di vetro.

200gr.

Conservazione

Tutti i prodotti confezionati all’interno di vasetti di vetro sottovuoto possono essere conservati a temperatura ambiente, lontani da fonti di calore e non esposti a luce diretta. Quando vengono aperti vanno conservati in frigorifero tra +1° e +4° e consumati in pochi giorni.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

Energia 568Kj/136Kcal, grassi 8,5g di cui acidi grassi saturi 2,8g, Carboidrati 2,0g di cui zuccheri 1,5g, Fibre 1,5g, Proteine 12g, Sale 0,69g.

Altre info utili

APPENNINO FOOD GROUP S.p.A.
Via del Lavoro 14/b – 40053 Loc. Savigno Valsamoggia (BO)

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!

Informazioni aggiuntive

Peso 0.360 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.