Descrizione
Condimento realizzato con carne selezionata nel territorio dell’Emilia Romagna, cucinato con pomodoro della nostra zona, con l’aggiunta di sale marino di Cervia e olio extravergine 100% italiano.
Dal sapore invernale, il ragù di capriolo è sinonimo di qualità per guarnire i vostri piatti nel migliore dei modi.
L’attenta selezione delle materie prime permette infatti di ottenere un prodotto conservato dal gusto eccellente. In particolare modo riserviamo attenzione alla selezione della carne di selvaggina utilizzando tagli dalle ottime caratteristiche nutritive.
L’allevamento allo stato brado permette di avere una carne ricca di ferro e molto meno grassa e calorica. Grande attenzione anche nella scelta degli altri ingredienti.
In poco tempo puoi servire a tavola una pietanza di grande qualità. Ricette artigianali e ottime materie prime da portare in tavola.
Utilizzo
Utilizzate il vaso di Ragù di Capriolo per preparare delle ottime pappardelle per 3/4 persone.
Cuocere la pasta all’uovo mantenendola al dente, nel frattempo intiepidire un vasetto di ragù di capriolo in una padella capiente. A cottura ultimata della pasta, versatela in padella e scaldatela velocemente.
Ottimo anche per condire gnocchi di patate o ravioli ripieni di patate.
Infine, per portare in tavola un gusto diverso dal solito, proponetelo insieme alle tigelle. Scaldatele e farcitele con il Ragù di Capriolo precedentemente intiepidito, sarà sicuramente gradito.
Dettagli
Ingredienti
carne di capriolo 53%, passata di pomodoro, pancetta suina 9%, vino rosso (solfiti), sedano, carota, olio extravergine di oliva, cipolla, sale marino di Cervia, aglio, pepe nero, rosmarino, menta. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
SENZA GLUTINE
Confezione
Vasetto di vetro.
200gr.
Conservazione
Tutti i prodotti confezionati all’interno di vasetti di vetro sottovuoto possono essere conservati a temperatura ambiente, lontani da fonti di calore e non esposti a luce diretta. Quando vengono aperti vanno conservati in frigorifero tra +1° e +4° e consumati in pochi giorni.
Valori Nutrizionali
(valori medi per 100gr di prodotto)
Energia 568 kJ / 136 kcal – Grassi 8,5g – di cui acidi grassi saturi 2,8g – Carboidrati 2,0g – di cui zuccheri 1,5g – Fibre 1,5g – Proteine 12g – Sale 0,69g.
Altre info utili
APPENNINO FOOD GROUP S.p.A.
Via del Lavoro 14/b – 40053 Loc. Savigno Valsamoggia (BO)
Spedizione
I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.
Per maggiori dettagli consulta la pagina dedicata!
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