Vera Mostarda Bolognese Cavazza 1898

Descrizione

Dal 1898 la Vera Mostarda Bolognese è Cavazza. Il suo sapore unico, la consistenza corposa, sono il risultato di rigoroso rispetto della ricetta originale del 1898, di una selezione accurata degli ingredienti e di un particolare processo di produzione mantenuto immutato nel tempo. Solo pere e mele cotogne raccolte in piena maturazione e cotte per oltre 12 ore insieme a zucchero, polpa e scorza d’arance. La farcitura ideale per crostate, ciambelle e dolci tipici.

Superior Taste Award 2018 a Brussels: due stelle d’oro per “gusto eccellente” alla Vera Mostarda Bolognese Cavazza certificate da chef assaggiatori di 13 nazioni europee dell’International Taste & Quality Institute.

Utilizzo

La mostarda bolognese è ideale per accompagnare formaggi stagionati e carni arrosto, esaltandone il sapore con la sua nota dolce-piccante. Può essere utilizzata anche come ingrediente in torte salate o per arricchire panini gourmet. Infine, è perfetta da gustare con bolliti misti, una tradizione della cucina emiliana.

Cavazza

L’azienda Cavazza è conosciuta per la sua pregiata mostarda bolognese, un prodotto che riflette la tradizione gastronomica del territorio. Fondata con l’intento di valorizzare antiche ricette, Cavazza si distingue per l’utilizzo di materie prime di alta qualità e per il rispetto delle tecniche artigianali. La mostarda bolognese è realizzata senza l’uso di aromi sintetici o additivi chimici, garantendo un prodotto genuino e dal gusto autentico. L’attenzione alla stagionalità e la cura nella selezione degli ingredienti permettono di offrire un sapore che rievoca le ricette tradizionali, arricchite da un tocco di innovazione.

Peso 370gr

Dettagli

Ingredienti

Mele e pere cotogne in proporzione variable (Origine Italia), zucchero, polpa e scorza d’arancia, colorante: E150d. correttore di acidità: acido citrico. aroma: essenza di arancia

Frutta utilizzata: 70g per 100g di prodotto finito.

Zuccheri totali: 68g per 100g di prodotto finito.

Prodotto in stabilimento che utilizza frutta a guscio e senape.

SENZA GLUTINE

Dopo l’apertura conservare in frigorifero.

Confezione

Vasetto di vetro.

370gr.

Conservazione

Tutti i prodotti confezionati all’interno di vasetti di vetro sottovuoto possono essere conservati a temperatura ambiente, lontani da fonti di calore e non esposti a luce diretta. Quando vengono aperti vanno conservati in frigorifero tra +1° e +4° e consumati in pochi giorni.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100gr di prodotto)

Energia 1188 kJ / 280 kcal – Grassi 0g – di cui acidi grassi saturi 0g – Carboidrati 68g – di cui zuccheri 68g – Fibre 2,9g – Proteine 0,5 – Sale 0,03g.

Altre info utili

Prodotto e confezionato da Cavazza 1898 s.r.l. Stabilimento di Vignola (MO) Via dell’Agricoltura, 251 – 41058

Spedizione

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla tua tavola! Consegniamo a mano a Bologna e limitrofi, spediamo con corriere in tutta Italia ed in Europa.

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