Descrizione

La vendemmia avviene manualmente in settembre a cui fanno seguito la pressatura soffice con breve macerazione a freddo delle bucce e la decantazione statica del mosto. La sua fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati. Il vino nuovo viene mantenuto sulle fecce nobili per qualche settimana; la fase successiva è la presa di spuma che dura 20/25 giorni a 18°. Una volta terminata, lo spumante viene mantenuto sulle fecce per qualche settimana. Si procede quindi alla stabilità tartarica e all’imbottigliamento. Sosta in bottiglia per l’affinamento finale.

Dalla partnership tra Virtus Segafredo e Astoria Wines, storica azienda vitivinicola veneta, ora ufficialmente parte nella famiglia delle V Nere come Official Sponsor.

Astoria Wines condivide con il club bianconero una visione che affianca la tradizione del territorio ad uno sguardo sempre orientato all’innovazione e al futuro. I vini provenienti dagli oltre quaranta ettari, sui quali si estende l’azienda veneta, accompagneranno i momenti conviviali di Virtus Pallacanestro Bologna nel corso dell’intera stagione 2020-2021.

Il marchio Astoria è conosciuto in tutto il mondo soprattutto per il suo Prosecco: l’azienda è nata infatti sulle colline di Refrontolo, nel cuore del Conegliano – Valdobbiadene, ed esporta il celebre spumante in oltre 80 Paesi. Ma è un nome noto alle cronache anche al di fuori del settore vinicolo, per le sue campagne contro il razzismo.

Il mondo dello sport è uno strumento importante di integrazione, per questo Astoria è presente su più fronti, dal calcio al ciclismo.

Dettagli

Contiene solfiti
Grado Alcolico 11% Vol.

Confezione

Bottiglia di vetro

Peso

750ml

Altre info utili

Spumantizzato da A.C. s.r.l.- Astoria Crocetta del Montello TV

Spedizione

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