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€14.90
Spumante Brut Rosè Corte d’Aibo
Indicato per il salume, formaggi non stagionati, paste asciutte o come aperitivo.
Spumante Brut Rosè Corte d’Aibo
Indicato per il salume, formaggi non stagionati, paste asciutte o come aperitivo.
€14.90
Limpido di colore rosa buccia di cipolla con profumo delicato di bacche rosse. Perlage fine e persistente.
Indicato per il salume, formaggi non stagionati, paste asciutte o come aperitivo.
Servire a 10°C
DENOMINAZIONE
Spumante Brut Rosè.
VITIGNO
Barbera, Merlot.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Controspalliera. Sesti di impianto 3×1. Densità 3330 ceppi/ha.
ALTITUDINE, SUOLO ED ESPOSIZIONE
Colline 200 Mt. s.l.m. a Sud Ovest di Bologna. Terreno franco argilloso. Esposizione Sud, Sud Ovest.
RESA PER ETTARO
Dai 6000 kg agli 8000 kg secondo l’annata.
VENDEMMIA
Manuale in piccoli carri raccolta. Differenziata a seconda delle varietà.
VINIFICAZIONE
Macerazione di 8 ore seguita da fermentazione a T controllata previa defecazione del mosto per flottazione. Metodo Charmat.
Un agriturismo e un’azienda vitivinicola biologica nel cuore del Parco regionale protetto dell’Abbazia di Monteveglio, nelle colline a pochi chilometri da Bologna. Tra infiniti vigneti, campi di grano e alberi da frutto, intervallati dal tipico “rosso bolognese” dei caseggiati, a Corte d’Aibo natura e agricoltura convivono in piena armonia.
Contiene solfiti
Grado Alcolico 12% Vol.
Bottiglia di vetro
750ml
Imbottigliato da IT BO/12791 per conto di La Corte Soc. Agr. Coop. Loc. Monteveglio – Valsamoggia
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| Peso | 1.425 kg |
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MAVIT S.R.L.
Galleria 2 agosto 1980 n° 8
40121 Bologna
P.IVA: 02472881206
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